| |
 |
2 febrewary om 17:38 |
| |
K.I.O.
Koken is moai werk!!
Sinds foarege week bin ik dus K.I.O. Un wat? Un K.I.O. dat is un Kok In Opleiding! Uteraard bliëft suks nyt lang geheim, myn overhearleke gerechten wille krekt as myn fersen naar de minsen toe. Fanavend komt Patrick van ’t Haar, sjoernalist bij ut Friesch Dagblad om te proeven. Ik sal Patrick hamròltsjes met appels en geitekees foarsette. Un lekker foargerecht. Ik lêch 12 plakken rauwe ham naast mekaar op un plankje. Dan hussel ik der appelblòkjes met geitekees, tijm, peper, hoaning en walnúten deurheen. Ik ferdeel de fulling over de hamplakken en fòrm der ròltsjes fan. Dêrna doën ik der wat feldsla om heen en un bieslooksprietsje maakt ut geheel ou! Nou bin je dan K.I.O. òf bin je ut nyt. Sukrekt het fotografe Marchje Andringa al eventsjes weest om un paar gekke foto’s te skiëten dy’t bij ut interview komme. Was wel lache!
De hele family spreekt der trouwens skande fan dat ik, dy’t 8 dagen leden nòch nyt iens un eike bakke kon, mij nou foardoën as de Sjonny Boer fan Sneek. Ut minsdom wil besoademitert wurde. Ik doën der skaamteloas an met! Ut hoofdgerecht is un ouwetse stoofpòt met runderlapkes, spekjes, sipels en prúmen. Hoe’t dat allemaal in mekaar sit? Gyn flau benul, sufer bin ik nòch nyt. J. gelukkech wel, ik bin al jaren de ultime fijnproever fan the house!! |
| |
